1	ANTIQUA VINEA Guardando al futuro, si ritorna al passato
2	L’AZIENDA L'azienda Antiqua Vinea si inserisce tra le mille realtà, piccole e grandi, che affollano le strade del vino lungo le lussureggianti vallate e sulle ubertose colline della provincia di Avellino, l'antica Irpinia. Il culto della tradizione, la tutela della genuinità e l'ambizione di migliorare qualità e bontà del prodotto caratterizzano il complesso percorso che conduce alla commercializzazione dei vini selezionati da Antiqua Vinea. E' un percorso che richiede il controllo rigoroso delle uve che vengono impiegate per la produzione dei vini Taurasi Docg, Fiano di Avellino Docg, Greco di Tufo Docg e Aglianico Campania Igt: il tutto al fine di garantire la soddisfazione dei consumatori (offrendo un servizio completo e altamente qualificato alle aziende che operano nel settore, quali ristoranti, enoteche, wine bar, etc.) e quindi il successo aziendale. I prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale di cui si fregiano i vitigni ed i vini irpini impongono un approccio rispettoso all'intero comparto. Questa regola è alla base dell'azione di quanti operano per Antiqua Vinea.
3	POKER D’ASSI
4	CAMPANIA AGLIANICO IGT CLASSIFICAZIONE: Indicazione Geografica Tipica TIPOLOGIA: rosso ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Avellino UVE: Aglianico, Sciascinoso, Piedirosso VINIFICAZIONE: tradizionale con controllo temperatura MATURAZIONE: in vasche di acciaio inox AFFINAMENTO: in bottiglia per tre / sei mesi COLORE: rosso rubino e corallo ODORE: delicato SAPORE: secco, armonico, vellutato ABBINAMENTO: carni rosse e selvaggina, formaggi ben stagionati TEMPERATURA DI SERVIZIO: consigliata 15/18° C, in decanter GRADAZIONE: 12,50 %
5	GRECO DI TUFO DOCG CLASSIFICAZIONE: Denominazione d'Origine Controllata e Garantita TIPOLOGIA: bianco, tranquillo, secco ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Avellino UVE: Greco di Tufo 100 % VINIFICAZIONE: spremitura soffice MATURAZIONE: in vasche di acciaio a temperatura di 10° C per circa 4 mesi AFFINAMENTO: in bottiglia per due mesi COLORE: paglierino più o meno intenso, limpidezza cristallina ODORE: gradevole, fruttato, netto SAPORE: secco, piacevolmente acidulo, senza asperità, fruttato ABBINAMENTO: aperitivo, piatti freddi, piatti a base di pesce, frutti di mare TEMPERATURA DI SERVIZIO: consigliata 8/10° C GRADAZIONE: 12-13 %
6	FIANO DI AVELLINO DOCG CLASSIFICAZIONE: Denominazione d'Origine Controllata e Garantita TIPOLOGIA: bianco, tranquillo, secco ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Avellino UVE: Fiano di Avellino 100 % VINIFICAZIONE: spremitura soffice MATURAZIONE: in vasche di acciaio a temperatura di 10° C per circa 4 mesi AFFINAMENTO: in bottiglia per due mesi COLORE: giallo paglierino chiarissimo con leggeri riflessi verdognoli, limpido ODORE: fruttato tipico molto delicato SAPORE: asciutto, vellutato, fresco, armonico ABBINAMENTO: crostacei, frutti di mare TEMPERATURA DI SERVIZIO: consigliata 8/10° C GRADAZIONE: 12-13 %
7	TAURASI DOCG CLASSIFICAZIONE: Denominazione d'Origine Controllata e Garantita TIPOLOGIA: rosso, secco ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Avellino UVE: Aglianico 100 % VINIFICAZIONE: spremitura con presse a membrana MATURAZIONE: tre anni in acciaio, botti e barrique AFFINAMENTO: in bottiglia per tre / sei mesi COLORE: rosso rubino intenso con riflessi arancioni ODORE: esprime un profumo persistente di marasca, sottobosco e vaniglia SAPORE: asciutto, robusto di corpo con retrogusto persistente ABBINAMENTO: selvaggina in genere, carni rosse e formaggi ben stagionati TEMPERATURA DI SERVIZIO: consigliata 18/20° C, in decanter GRADAZIONE: 13,50 %
8	CONDIZIONI DI VENDITA ordinativo minimo: n. sei confezioni di sei bottiglie, a prescindere dal tipo di vino ordinato. spese di trasporto: a carico di Antiqua Vinea (in Italia). modalità di pagamento: contanti o assegno circolare alla consegna – bonifico bancario anticipato. consegne in tutta Europa.
9	OPPORTUNITA’ L’azienda Antiqua Vinea – impegnata nella selezione e nella commercializzazione dei prestigiosi vini DOCG (Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi) e IGT (Campania Aglianico) dell’Irpinia - realizza rapporti commerciali mediante la vendita diretta ed attraverso una rete di qualificati collaboratori esterni presenti sull’intero territorio nazionale. Il rapporto di collaborazione è regolato da contratto di procacciamento d’affari. Sei introdotto – per motivi di lavoro o per situazioni amicali - nel comparto enogastronomico o in ambienti vicini alla ristorazione e vuoi trarre vantaggio da tale situazione? Bene, contattaci. Invia un breve curriculum a: info@antiquavinea.it
10	CONTATTI ANTIQUA VINEA Via Stradone n. 50 83020 – AIELLO DEL SABATO (AV) Cell.: 338-2814078 338-5965884 info@antiquavinea.it www.antiquavinea.it
11	AUGURI !
12	CIN CIN !
13	"Campania Felix" Campania Felix